焖

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟

焖mèn盖紧锅盖，不使漏气，用微火将饭菜煮熟～饭。～鸡。肉～青豆。

焖 men 部首 火 部首笔画 04 总笔画 11 焖
stew；
焖
(1)
爁
mèn
(2)
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如焖牛肉
焖
（爁）
mèn　ㄇㄣ╝
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟～饭。油～笋。黄～鸡。
郑码uotw，u7116，gbkeccb
笔画数11，部首火，笔顺编号43344254544