漤〈动〉

用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味

用盐或其他调味品拌

漤（灠）lǎn

⒈用盐或其它调味品腌渍鱼、肉、菜等，除去生味。

⒉用热水或石灰水泡柿子，泡几天，除去涩味。

漤 lan 部首 氵 部首笔画 03 总笔画 14 漤
lǎn
〈动〉
(1)
用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如漤桃;漤李
(2)
用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]
漤
lǎn　ㄌㄢˇ
(1)
把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味这柿子是～过的，不涩。
(2)
用盐腌一下青菜等，使去掉生