羹〈名〉

(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,

一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

调和五味的汤

一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》

(颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传·隐公元年》

煮熟带汁的蔬菜也叫羹

藜藿之羹。--《韩非子·五蠹》

又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代

羹 geng 部首 羊 部首笔画 06 总笔画 19 羹
a thick soup；
羹
gēng
〈名〉
(1)
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
(2)
调和五味的汤 [tick soup]
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传