蒜

(形声。从苃,祘声。本义一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)

同本义

栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药

蒜,荤菜也。--《说文》

蒜,菜之美者--《齐民要术》引《说文》

又如蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)

指这种植物的鳞茎

蒜suàn通称"大蒜"，简称"蒜"。多年生草本，开白花。地下茎通常分瓣，也有不分瓣的（独蒜），供调味食用，也供药用。叶叫"蒜苗"，花茎

蒜 suan 部首 艹 部首笔画 03 总笔画 13 蒜
garlic；
蒜
suàn
(1)
(形声。从苃,祘(suàn)声。本义一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)
(2)
同本义 [garlic]。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和嘘种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药
蒜,荤菜也。--《说文》
蒜,菜之美者--《齐民要术》引《说文》
(3)
又如蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭)